# Har jeg høstet mine østershatte for sent?

**URL:** https://forum.tagtomat.dk/t/har-jeg-hostet-mine-ostershatte-for-sent/933
**Category:** Høst af svampene
**Tags:** østershatte
**Created:** [15. Marts 2024, 14:10 UTC](https://forum.tagtomat.dk/t/har-jeg-hostet-mine-ostershatte-for-sent/933 "2024-03-15T14:10:49Z")
**Posts on this page:** 2
**Page:** 1

<div class="post-metadata">

### Author: ![Camilla](https://avatars.discourse-cdn.com/v4/letter/c/e99b99/32.png) [@Camilla](https://forum.tagtomat.dk/u/Camilla)
#### Post date: [15. Marts 2024, 14:10 UTC](https://forum.tagtomat.dk/t/har-jeg-hostet-mine-ostershatte-for-sent/933/1 "2024-03-15T14:10:49Z")

</div>

Hej svampeentusiater,  
Jeg er helt ny i svampeverden og har netop høstet første bræk fra min svampesæk. Jeg er dog i tvivl om jeg fik høstet svampene for sent? De er blevet lidt gule og tørre i løbet af det sidste døgn. Hvad siger i?

Billedet er fra lige før høst.

 ![20240315_113550](https://europe1.discourse-cdn.com/flex006/uploads/tagtomat/original/1X/38ccb8441e2e73ba1f02cfa279ba35c18908e231.jpeg)

På forhånd tak!

---

<div class="post-metadata">

### Author: ![mads](https://dub1.discourse-cdn.com/flex006/user_avatar/forum.tagtomat.dk/mads/32/14_2.png) [@mads](https://forum.tagtomat.dk/u/mads)
#### Post date: [16. Marts 2024, 15:52 UTC](https://forum.tagtomat.dk/t/har-jeg-hostet-mine-ostershatte-for-sent/933/2 "2024-03-16T15:52:27Z")

</div>

Hej Camilla

Først og fremmest velkommen til vores forum.

Som du selv bemærker så er svampene nok til den tørre side, og måske høstet en dag eller to for sent.

Du kan forsøge at fugte de høstede svampe op ved at lægge dem i blød, inden du steger dem.

Venlig hilsen  
Mads