Hydroponisk dyrkning af spirer

Hej derude.
Jeg vil benytte mit bakkestativ (kantinemodel) til jordfri hjemmedyrkning af spirer direkte til min salatskål. Mao. fra bakke til bord!
Jeg tumler med 2 spørgsmål/efterlysninger: 1. substrat til spiring og 2. jævn udsåning.
Vedr. 1. substratet skal være til fødevarebrug og fast så jeg nemt kan høste med min laksekniv. Vedr. 2. Bakkerne er 45x30 cm. hvordan kan jeg udså frøene jævnt i lige rækker og kolonner.
Er der nogen af jer som har erfaring, forslag, idéer eller gode links?
Vh.
ivan

Hej @ivan - velkommen til vores forum, og tak for dine gode spørgsmål!

Jeg vil umiddelbart stadig gå efter hampefibre som substrat,@Mathilde har du andre gode idéer?

Vh Julie // TagTomat