Stangbønner - Dyrkningsbeskrivelse

grøntsager
pasningsvejledning

#1

Forspiring: April.

Såtidspunkt: Maj.

Sådybde: 2-3 cm.

Rækkeafstand - friland: 20 cm.

Planteafstand - friland: 6-8 cm.

Plantekasse: 5 planter pr. plantekasse.

Sådan gør du: Både buskbønner og stangbønner kan med fordel forspires. De skal sås i en dybde af 2-3 cm, og de kan udplantes, når der ikke længere er risiko for nattefrost (som regel i maj).

Pasning: Stangbønner har brug for noget at støtte sig til. Lav fx et hegn eller stativ til dem af kæppe fra din have. Stangbønner har slyngtråde, som vil gribe om hegnet. Planten vil som regel selv finde vej op ad hegnet, men nogle gange kan det ske, at de skal have lidt hjælp med at få fat. Du kan evt. give planterne lidt ekstra støtte ved at hyppe lidt jord op omkring stænglerne, efterhånden som de vokser.

Høst: Bønnerne modnes løbende henover sommeren og kan som regel høstes fra juni-august, alt efter hvornår du har sået. Det gælder for de fleste (men ikke alle) bønner, at både bælg og bønner kan spises, hvis du høster dem, mens bælgen stadig er frisk og saftig. Alle bønner skal tilberedes (koges eller steges) inden du spiser dem, da de i rå form indeholder det giftige stof lectin.

Link til køb i webshoppen: https://www.tagtomat.dk/produkt-kategori/fro/