Blå østershatte

Jeg har godt gang i en pose efter kursus i februar hos Tagtomaten.
Hvornår skal den høstes, og hvordan er det nu jeg fortsætter?

3 Synes om

Hej Birger

Først og fremmest velkommen til vores forum.

Hattene er klar til høst på billedet, måske en dag over tid, så få dem ind i køleskabet når de er høstet, eller spist i aften.

Hvis de har kastet spore, skulle de være høstet for en time siden.

Det er godt nok en flot klase du har fået dyrket.

Den videre proces:
Sæt tape for hullet og sæt posen køligt. Om 1-2 uger kan du skære et ny hul, evt. dyppe den i vand så den bliver vædet, og så dræne posen af igen.

Du kan også prøve at sætte den i køleskabet i et par døgn, og så ud igen, så kan du nare svampen til at tro at den skal vokse hurtigere efter at have været i dvale.

vh
Mads