Hej,
Jeg er I gang med at dyrke brun østershat på halm og der er noget grønt i posen sammen med østershatte myceliet.
Der er kommet svampe ud, men jeg er usikker på om de er spiselige siden der også er mug i posen?
Her er et billede tættere på
Hej Leo
Den del af sækken du har som ikke er “hvid/gullig” i det, er blevet overtaget af mug.
De svampe som gror ud ser ud til at være ganske fine Østershatte, er det en gul variant?
Jeg har været på vinterferie, så derfor ikke nogen aktivitet herinde fra min side.
Håber du fik høstet dine østershatte?
vh
Mads