Hej
Jeg prøver at dyrke almindelig østershatte i en skyr bøtte på kaffegrums. Jeg har efterhånden fået fyldt bøtten en del op, men ser der kommer en orange vækst. Troede først det var noget farve fra kaffen men er ikke så sikker længere. Er det en form for kontaminering?
Mvh. Jasmin
Hej @Jasmin
Velkommen til 
Ohhh der er fart på dit mycelium. ser super ud 
jeg vil prøve at svare ud fra min erfaring med dyrkning af Østershat.
Det gul/brune er ikke “forurening”, men enzymer som myceliet danner for bedre at kunne “spise” kaffegrumset.
Ønsker dig fortsat god fornøjelse og god høst
Mvh. Bendt
Okay, det er jo super 
Tak for svar Bendt
Hvis den mørke plamage midt i din bøtte ikke bliver hvid, så vil jeg anbefale at du tager den væk om et par dage. Så er det fordi at Østershattene ikke har “vundet” kampen over en anden svamp.
Men som Bendt skriver, så er der fuld gang i dit mycelium, så hvis du bare bliver ved med at tilføje frisk kaffegrums, så vil du om et par uger kunne høste svampe.
God dyrkningslyst
/Mads
Har hørt det helt almindeligt at mycelium får gule eller orange farver. Betyder ikke nødvendigvis der noget galt, men kun at der visse processen der laver farven. Men ikke sikker.
