Hej
Så fik vi en rigtig varm sommerdag idag, og det fik mig til at tænke på
- Hvad sker der med svampe myceliet når temperaturen er højere end det der er optimalt?
- Hvad gør I for at sikre den optimale temperatur ved frugtsætning?
Selv er jeg relativt ny i svampedyrkningen og har indtil videre kun prøvet kræfter med østershat, som jeg kan læse mig til trives ved 16-20 grader under frugtsætningen. Da jeg bor i lejlighed har jeg ikke de bedste muligheder for at lave et setup i en kold kælder eller garage. Så derfor vil jeg høre hvad I har af viden og erfaringer om dette.
Vil myceliet dø eller blot vokse langsommere/slet ikke ved temperaturer over det optimale niveau?
Bør man gå efter at dyrke svampe der bedre egner sig til høje temperaturer om sommeren? Har I eksempler på disse, og er der nogle I vil anbefale?
På forhånd tak, og god sommer!