Hvor stor mængde kaffegrums til svampemycelium?

Hejsa, vi er en gruppe elever fra Uldum Højskole med Bæredygtig livsførelse, der meget gerne vil prøve at dyrke svampe i kaffegrums.
Vi overvejer at købe 100g SPOPPO og 100 g gul østershat . Dog ved vi ikke, hvor meget kaffegrums man skal bruge til hver pakke mycelium.
Er der nogen, der har god erfaring med det og derfor kan komme med nogle gode tips og tricks?

På forhånd tak

1 Like

Hej @MetteUH

Velkommen til vores forum. Vi plejer at starte med et lag på cirka 2-4cm, og så ellers bare bygge oven på.

Har du set vores guides her?

Og hvordan @skoleb gør?

@Julie Noget du vil supplere med?

Venlig hilsen
Mads

Velkommen til @MetteUH - fedt at du spørger herinde!

I kan også blande en større mængde kaffegrums med mycelium på én gang, fx i en frysepose, som I så prikker små huller i rundt omkring (for at sikre at der kommer god ilttilførsel). Hvis I samler grums sammen over længere tid, er det vigtigt at I sørger for at gendesinficere grumset (fx med varmt vand, så det samtidig bliver fugtet).

Ift. mængden kan man sige, at jo mere mycelium I bruger, jo stærkere står østershatten i konkurrencen mod mug. Hvis I bruger de 100g til ca. 3-4 dl kaffegrums, bør det være ok.

God fornøjelse med dyrkningen! Kom gerne med en opdatering af, hvordan det går herinde.

Vh Julie // TagTomat